影响辣椒品质的四种元素

2019-10-29 13:48:05
影响辣椒品质的四种元素

  辣椒是日常生活中常见的一种蔬菜,在我国有相当大的种植面积。辣椒想高产离不开种植户的科学管理,想要卖高价钱,辣椒品质就要好。要提高辣椒品质,需要种植户在辣椒生长过程中及时补充各种营养物质,下面我们具体讲一讲四种元素对于辣椒品质的影响。

  神奇的钙元素

  钙元素对于辣椒的生长意义重大,这几年一直在辣椒种植区工作,对于钙元素的印象比较深。辣椒缺钙很容易引起一些生理问题甚至是病害问题。

  一些土壤缺钙严重的地方种植辣椒以后,辣椒很容易出现果实问题,因为缺钙导致辣椒果实果皮薄,从而易受外界环境的影响,如害虫蓟马烟粉虱在果实上危害使果实畸形;阳光长期直射在果皮位置,造成该部位脱水褪色变白,后期像灰霉病等病菌侵染会形成明显的日灼病症状;特别是缺钙严重的地方,辣椒根系生长也不是很好,因为根尖分生组织的生长对钙的需求量也比较大。

  因此,建议种植户在辣椒生长期适当的对辣椒进行叶面喷施补钙,这是最快有效的方法,市场上常见的比较优质的纯钙肥有醇糖钙、螯合钙等,也可以选择一些含有钙的叶面肥喷施。

  不可忽略的硼元素

  硼元素对于辣椒这类开花的茄果作物来说是非常重要的。辣椒想高产,首先要座果多,因此一定要保证开花率,花期不落花;辣椒想要减少一些生理性畸形,就需要保证辣椒在授粉时能够完美授粉,否则可能在幼果期就表现出畸形症状;而想要预防这些问题的发生,喷施硼元素就很有必要了。

  硼元素一方面能够促进作物花器的形成,保证开花率;另一方面可以直接作用在辣椒授粉过程,促进花粉粒的萌发和花粉管的生长,保证受精过程的正常进行。除此以外,硼元素也参与植物体内能量合成与营养运输等过程,对于提高作物抗逆性有重要意义。

  目前市场上常见的硼肥种类不是很多,一些种植户会使用硼砂进行叶面喷施或者是施肥,叶面喷施硼砂建议使用浓度为0.05%~0.2%,如果用作基肥建议在0.25公斤左右。另外还有一些公司生产的纯硼肥,种植户应当根据产品说明进行使用。

  常被忽略的锌元素

  种植辣椒需要给辣椒补充锌元素,这点在辣椒区很多种植户都会忽略。那么锌元素对辣椒生长有什么作用呢?

  其实给辣椒补充锌元素,最主要的还是预防辣椒病毒病。辣椒病毒病是种植辣椒时最让农户头疼的问题,不论什么品种的辣椒对病毒病的抗性都很小,而且一旦发生对产量品质的影响都是不可忽略的,会导致叶片卷曲、果实畸形、结果率低等问题。而锌元素通过促进植物体内吲哚乙酸(植物生长素)和丝氨酸合的合成,促进植物生长,提高对病毒病的抵抗力!

  目前市场上常见的锌肥有氧化锌、氯化锌、硫酸锌等,以硫酸锌系列应用最广,既可以做基肥,又可以叶面喷施,做基肥时建议每亩使用1-2公斤,叶面喷施时使用50-100g配30公斤水。

  常见而重要的钾元素

  钾元素是作物生长过程中必不可缺少的三种常见大量元素之一,大家都知道钾元素的作用,但是还是有几点需要强调一下:

  基肥时钾元素要补足,在辣椒种植施用基肥时,一般种植户根据辣椒种类不同会选择不同价位复合肥,如菜椒区域往往会选择17-17-17平衡肥等,朝天椒往往以高氮高钾复合肥为主,用量一般在40-50公斤/亩!

  后期追肥,钾元素可以促进根系生长,提高座果率,尤其是菜椒种植,对于果实的拉长膨大以及转色都有重要意义。对于经济价值高的辣椒,建议种植户在开花期、膨果期都要进行追肥(高钾为主,控氮)或者叶面补充钾肥,比如菜椒,在结果高峰期,几乎每隔三五天都要进行摘果,这种情况下建议种植户根据收获频率间隔七到十天就进行追肥,亩施高钾肥料20-25公斤同时配合叶面喷施磷酸二氢钾,从而保证辣椒的产量以及品质。

  各种化学元素科学搭配使用,对于辣椒果实品质的提升作用明显,种植户在实际农业生产中,建议尽量选择含有丰富中微量元素的多元素叶面肥喷施,做到一次喷施全面补充营养,实现经济效益。

图片 W1201 H56
  • 友情链接: